Hazır Yufkayla Sosisli Börek Tarifi

Malzemeler:
8 adet yaprak milföy
4 adet sosis
1 tane sivri biber
1 çorba kaşığı ketçap
Kekik
Üzeri için:
1 adet yumurta

Hamur işi Tarifi
Tarifi:
Sosisleri halka halka dilimleyelim.Üstüne sivri biberlerimizi dilimleyelim. Ketçap ve baharatı da eklediğimiz zaman içi hazır olacak. Bir miktar milföy hamurunun üstüne sosisli Bayanşımdan katın. Diğer bir yaprak milföyü üstüne kapatalım. Kapatmadan önce artı şeklinde keserek ortasını açalım. Üst taraftaki kesik olan millföy hamurunun üstüne yumurta sarısını gezdirelim. Bu şekilde 8 adet yaprak hamurdan 4 tane börek çıkarabiliriz. 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim. Daha sonra servis edebilirsiniz.