Soğanlı Yumurta Tarifi

Malzemeler
•  1 kg soğan
•  2 kaşık yağ
•  2 çorba kaşığı sirke
•  2 adet kesme şeker
•  5 yumurta

Yemek Tarifi
1   Yarım ay şeklinde doğranmış soğanı bir tavaya koyun. Kısık ateşte çevire çevire pişirin.
2   Soğanlar kendi suyunu iyice çekince 2 kaşık tereyağını, tuzu, şekeri ve sirkeyi ekleyin ve Bayanştırın.
3   Tavada çeşitli aralıklarla çukurlar açın. Yumurtaları bu çukurlara kırın.
4   Tavanın kapağını kapatarak yumurtaların aklan beyazlaşıncaya kadar pişirin.