Kıtırlı Poşe Yumurta Tarifi

Kıtırlı Poşe Yumurta Tarifi
Malzemeler
2 adet yumurta
2 adet tost ekmeği
1 su bardağı sıvı yağ
1 diş sarımsak
2 çorba kaşığı sirke
50 gram tereyağı
tuz
Üzeri İçin:
25 gram tereyağı
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Yemek Tarifi
Ekmekleri yuvarlak kesin. Sarımsağı dövüp bir su bardağı sıvıyağla Bayanştırın. Tavaya döküp kızdırdıktan sonra ekmekleri tersli yüzlü kızartın.
Yumurtaları kaynar, tuzlu ve sirkeli suda poşe şeklinde pişirip, kızarttığınız ekmeklerin üzerine koyun.
Üzerine kızgın tereyağında yaktığınız kırmızı pul biberli Bayanşımdan gezdirip sıcak sıcak servis yapın.