Arpacık Soğanlı Tavuk Tarifi

Malzemeler
500 gr. tavuk kuşbaşı
500 gr. arpacık soğan
1 adet havuç
1 adet patates
Biraz bezelye
Tuz 2 çorba kaşığı sıvı yağ

Yemek Tarifi
Arpacık soğanlar ayıklanıp tencereye alınır. Sıvı yağ ek­lenip kavrulur. Tavuk etleri ilave edilip kavurmaya devam edi­lir. Küp küp doğranmış patates, havuç ve bezelye ilave edilip kendi suyu ile pişmeye bırakılır.