Kıymalı Ebegümeci Tarifi

Malzemeler
Malzemeler
1 kg. ebegümeci
2 çorba kaşığı pirinç
1 çorba kaşığı bulgur
1 adet soğan
250 gr. kıyma
2 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çorba kaşığı domates salçası
Tuz Karabiber

Yemek Tarifi
Soğan yemeklik doğranıp kıyma ile birlikte kavrulur. Sal¬ça, tuz, karabiber eklenip biraz daha kavrulur. Ebegümeci yı¬kanıp küçük doğranır. Tencereye ebegümeci, pirinç, bulgur alınıp 2 su bardağı su eklenip pişmeye bırakılır. Pirinç ve bul¬gurlar şiştiğinde servis yapılır.