Ispanaklı Pose Yumurta Tarifi

Ispanaklı Pose Yumurta Tarifi
GEREKLİ MALZEMELER
20 gr margarin
250 gr Ispanak ( ayıklanıp yıkanmış )
Tuz, Karabiber
2 adet Yumurta
Yemek Tarifi
Öncelikle ıspanakları kaynar suya atarak 3-4 dakika haşlayın. Soğuk sudan geçirip, süzdürün. Yumurtaları pose edin (biraz tuzlu ve sirkeli kaynar suya, kısık ateşte yumurtalar kırılı). Tavada margarini eritin. Yağ kızınca ıspanağı tuz ve karabiberini ilave ederek sote edin. Tabağa önce sote edilmiş ıspanağı yayın, pose ettiğiniz yumurtaları üstüne yerleştirin. İsteğe bağlı olarak sos ve baharat ilave edilebilir.
Herkese afiyet olsun…