Pastırmalı Yumurta Tarifi

MALZEME:
1 çorba kaşığı tereyağı
100 gr pastırma
4 yumurta

Yemek Tarifi
Tercihen bakır bir sahanda tereyağını eritin. Pastırmaları koyarak arkalı önlü kısık ateşte hafifçe pişirin. Üzerine, sarışım dağıtmamaya dikkat ederek aralıklı biçimde yumurtaları kırın. Sahanın kapağını kapatın. Kısık ateşte 3-4 dakika pişirip sıcak servis yapın.