Bonfile Linguini

Malzemeler

80 gr. bonfile • 3 adet kestane mantarı • 1 çay bardağı sos • 1/4 adet soğan • 1 diş sarımsak • 1 yemek kaşığı krema • 110 gr. makarna • 1 yemek kaşığı zeytinyağı • 1/6 bağ taze nane • 6 tane zeytin • 4 adet domates

Tarif

Soğan ve sarımsağı tavada çevirin. Jülyen doğranmış bonfile ilave edin. Mantar ve zeytinyağını ekleyerek soteleyin. Demiglas sos koyun ve pişirin. Krema ilave ederek lezzetlendirin. Haşlanmış lingunie makarna ile Bayanştırın. Çukur tabağa koyup, taze nane ve çeri domates ile süsledikten sonra servise sunun