Sos Morney pratik Tarifi

Sos Morney pratik Tarifi Yapımı

MALZEMELER
4-6 kişilik

2 su bardağı kaynar süt
2 kahve fincanı soğuk süt
biraz rende hindistancevizi
2 kahve fincanı un
1 yumurta
2 su bardağı rende gravyer peyniri

Sos Tarifi
Küçük bir tencerede unu ve soğuk sütü iyice çırparak bulamaç haline getirin. Beş dakika dinlendirdikten sonra üzerine kaynar sütü ilave edin ve iyice Bayanştırın. Beş dakika ağır ateşte Bayanştırarak kaynatın. İlk sıcaklığı geçince yumurta ve peyniri ekleyin, iyice Bayanştırın.

Not: Bu sos çok lezzetlidir ve fırında güzel gratine olur. Fırında yapılan tüm yemeklerde kullanılabilir. Makarnadan balığa, etten sebzeye kadar tüm yemeklerle çok güzel olur.