Sebzeli Domates Sosu Tarifi

GEREKLİ MALZEMELER Süre: 1 Saat 40 dak.
• Yarım kg domates
• 1 soğan
• 1 küçük havuç
• 1 kereviz
• Yarım demet maydanoz
• Birkaç fesleğen yaprağı
• 2 çorba kaşığı margarin
• Bir tutam tozşeker
• Tuz,karabiber
Sos Tarifi
• Bütün sebzeleri temizleyip küçük küçük doğrayarak tencereye alın.Kendi suyuyla bir saat kadar ara sıra Bayanştırarak pişirin. Ilınınca süzgeçten geçirin.
• Margarini tencerede eritip sebze püresini ilave edin.Tuz,karabiber ve tozşekeri ekleyip kısık ateşte 20 dakika kadar pişirin.
• Sos çok koyu olursa bir miktar su ilave edebilirsiniz.Makarna ve sebze kızartmaları eşliğinde servis yapın