Domates Sosu Tarifi

Malzemeler

1/2 kg domates

2 diş sarmısak

1  çorba kaşığı salça

2 çorba kaşığı sıvıyağ

2 adet kesme şeker

1 tatlı kaşığı mısır nişastası

1 defne yaprağı

1 tuz

Sos Tarifi

1   Sarımsakları ayıklayın ve incecik doğrayın. Küçük bir tencereye yağla birlikte koyun ve kavurun.

2   Domatesleri rendeleyin ve salçayla \ birlikte tencereye ekleyin. Defne yaprağı, tuz ve şekeri de ekleyin, 5 dakika Bayanştırın.

3   Bir bardak suda nişastayı eritip, yavaş yavaş tencereye ilave edin. Kısık ateşte Bayanştırarak 10 dakika pişirin.

4   Defne yaprağını sostan ayırın. Dilediğiniz yemekle birlikte servis yapın.