Peynirli Bisküvi Tarifi

Malzeleler:
1 çay fincanı, un
1 çay fincanı, kepekli un
3 yemek kaşığı, margarin
100 gr. beyaz peynir
1 paket, kabartma tozu
tuz, kekik
alabildiği kadar süt

Üzeri için:
susam ve çörek otu

Kurabiye Tarifi:
Hamur yoğurma kabına, unu alalım üzerine kepekli unu alalım. Sonra sırası ile marğarini, beyaz peyniri, kabartma tozunu, tuz ve kekiği ilave edelim. Azar azar süt ekleyerek yoğuralım. Kıvamı kulak memesinden biraz daha sert bir hamur olmalı, hamurdan parçalar kopararak istediğimiz şekiller verelim. Üzerine susam ve çörek otu serpelim 180 derecelik ısıda pişirelim. Afiyet olsun.